A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Termékek Menü

Bio amarant 500 g

Ár:
690 Ft (543 Ft + ÁFA)

Magas fehérje tartalmú álgabona.

Gluténmentes diétába beilleszthető. 

Összetevők: amarant mag

Ásványi anyagok: vas, kálcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, cink

Vitamin: B1, B2, B3, B6, C 

Elérhetőség: Utolsó 1 db raktáron
Egységár: 1.380 Ft/kg

Leírás és Paraméterek

Dél-Amerikából származó álgabona, amelyet már több ezer évvel ezelőtt is ismertek és termesztettek, de csak cc. 40 éve figyeltek fel kimagasló beltartalmi értékeire.
Az amarant nem tartalmaz glutént, így az arra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

Jelentőség, hatások:
Az amarant szénhidráttartalma alacsonyabb, fehérje- és zsírtartalma pedig magasabb, mint a legtöbb gabonának és álgabonának. Fehérje összetétele kedvező, az esszenciális aminosavak közül lizint tartalmaz nagy mennyiségben, ami a többi gabona mellett különlegessé és hasznossá teszi. A zsírsavak közül a többszörösen telítetlenek dominálnak.
Rosttartalma magas, ami segíti az emésztést és lassítja a szénhidrátok vércukorszint-emelő hatását, illetve székrekedés esetén is kedvező hatású.
Az amarant vastartalma kiemelkedő a gabonák közül. E mellett kalcium, magnézium és cink tartalma is figyelemreméltó.
Kevésbé kedvező, hogy az amarant tartalmaz néhány úgynevezett antinutritív anyagot, amelyek gátolják néhány értékes tápanyag emésztését és hasznosulását. Ilyen például az oxálsav és a fitinsav, amelyek a kalcium és a foszfor felszívódásának szabnak gátat.
Az amarant nem tartalmaz glutént.

Felhasználás: Kb. 15-20 perc alatt megfő, kétszeres mennyiségű vízben.
Fogyasztható köret- vagy kásaként, de felhasználható töltött, rakott ételek és sütemények készítéséhez is. Mivel az íze alapvetően semleges, sós és édes fogások is készíthetők belőle.

Összetevők: amaránt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1540 kJ / 365 kcal
Zsír: 8,8 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,1 g
Szénhidrát: 56,8 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Rost: 11 g
Fehérje: 15,8 g
Só: 0,065 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: India.
Bio és Gluténmentes

 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!