Leírás és Paraméterek
Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, fánkok és lángosok készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 5 darab fánkhoz:
-60 g lisztkeverék
-60 g langyos víz körülbelül 40 fokos
-11 g eritrit
- Kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
Hozzávalók 1 darab lángoshoz:
-65 g lisztkeverék
-65 g langyos víz körülbelül 40 fokos
-1 g Himalája, vagy Parajdi só
- Kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban körülbelül 1-1 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
|
Energia: |
1413 kJ |
|
339 kcal |
|
|
Zsír: |
2,4 g |
|
-Amelyből telített zsírsavak: |
0,5 g |
|
Szénhidrát: |
65 g |
|
-Amelyből cukrok: |
0,5 g |
|
Rost: |
11 g |
|
Fehérje: |
9 g |
|
Só: |
0,05 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
|
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke: |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke: |
|
Energia: |
1334 kJ |
1626 kJ |
|
322 kcal |
393 kcal |
|
|
Zsír: |
18 g |
26 g |
|
-Amelyből telített zsírsavak: |
15 g |
23 g |
|
Szénhidrát: |
42 g |
33 g |
|
-Amelyből cukrok: |
0,3 g |
0,3 g |
|
-Amelyből poliolok: |
9,2 g |
0 |
|
Rost: |
5,5 g |
5,6 g |
|
Fehérje: |
4,5 g |
4,6 g |
|
Só: |
0,02 g |
0,06 g |
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 32,8 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Gluténmentes üzemben készült.
-Származási hely: Magyarország
-Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
-Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
