A vegital.hu (tejmentes) sütiket használ

Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek.

57.990 Ft
46.390 Ft (36.528 Ft + ÁFA)
Kedvezmény: 11.600 Ft 20%
Ha részletfizetéssel vásárolná meg a terméket, helyezze a kosárba, majd a fizetési módnál jelölje be Cetelem Online Áruhitelt.

Vegital Fermenter Brown - Hűtővel ellátott multifunkciós fermentáló készülék

Az 1,2 liter űrtartalmú, hűtővel ellátott, multifunkciós fermentáló készülék Magyarországon egyedülállónak számít. Ezzel a különleges, de nagyon egyszerűen működtethető készülékkel állati tejből éppúgy készíthető tejföl, kefir vagy joghurt, mint tejmentes alapanyagokból (pl: rizs-, mandula-, kókusz, vagy kesu"tejből").

Ugyancsak kiválóan alkalmas a készülék különböző zöldség-, vagy gyümölcs alapú erjesztett ételek (pl: kimchi, natto, különféle savanyúságok) és italok (pl: rizsbor, azaz szaké) előállítására is. 

Így tehát nemcsak azoknak ajánljuk a készüléket, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak frissen szeretnének erjesztett ételeket fogyasztani!

Egységár: 46.390,00 Ft/db
Elérhetőség: Raktáron
Még ennyi idő van hátra az akcióból:
57.990 Ft
46.390 Ft (36.528 Ft + ÁFA)
Kedvezmény: 11.600 Ft 20%
Kívánságlistára teszem

Youtube videók

Leírás és Paraméterek

A fermentált ételekhez csak a gépre van szükségünk, illetve az erjesztéshez szükséges baktérium kultúrára, amelyet már a webshopunkban is beszerezhetsz hozzá:

Ha gabona alapú tejhelyettesítőből szeretnél készíteni erjesztett italt/ételt, akkor szükséged lehet még kalcium-kloridra is, amelyet szintén megvásárolhatsz nálunk.

 

A készülék jellemzői:

  • pontos, folyamatos fermentáció
  • teljes felületű hőszigetelés
  • egyenletes fermentációs hőmérséklet
  • digitális kijelző
  • programozható fermentációs idő
  • automatikus kikapcsolás funkció
  • automatikus átváltás erjesztésről hűtésre
  • beépített elektronikus hűtőrendszer
  • rendkívül egyszerű használhatóság és könnyű tisztíthatóság

A készülék többek közt az alábbi ételek és italok elkészítésére szolgál:

  • Tej alapú, vagy tejmentes joghurt, kefir, tejföl, sajtalapok
  • Erjesztett zöldségek, gyümölcsök, savanyúságok
  • Natto (erjesztett szójabab)
  • Kimchi (fokhagymás-chilis erjesztett kínai kel)
  • Erjesztett italok, rizsbor (szaké)

Mi is az a fermentálás - általánosságban?

A fermentáció (más néven erjesztés) egy olyan kémiai folyamatot jelöl, amelyben valamilyen szerves anyagot enzim hatásnak kitéve lebontunk. Ez történhet baktériumok, penészek vagy élesztőgombák segítségével.

Mi történik ilyenkor? 

A mikrobák az általuk előállított, vagy a táplálékban már meglévő fermentumok (enzimek) segítségével viszik végbe az erjedést. A mikroorganizmusok ugyanis úgy termelnek energiát élettevékenységükhöz, hogy lebontják a szénhidrátokat.

A leggyakoribb erjedések az alkoholos, tejsavas, ecetes, vajsavas és az acetonos. Erjedéssel állíthatunk elő tejfölt, kefirt, joghurtot, vagy például bort, sört, sőt, antibiotikumokat is (például a penicillint).

A fermentáció során keletkezett végtermék tehát ehető, sőt, kimondottan tápláló, és rendkívül egészséges is, hiszen jótékony hatással van a bélműködésre, a tápanyagok felszívódására!

A Vegital fermentáló gépe azért számít különlegesnek a hazai piacon, mert segítségével - és akár Vegital növényi italkészítő gépeivel elkészített tejszín-helyettesítők felhasználásával - készíthetünk növényi „tejfölt”, „kefirt”, „joghurtot”, amelyeket a munkafolyamat végén még le is hűt a gép!

Így, ha valaki reggel hideg kókuszjoghurtot akar enni, előző este csak beállítja a szükséges programot, a fermentálás végén a finomság lehűl kb 4-6 fokra, (ezt a hőfokot 24 órán át meg is tartja a készülék), tehát nem kell attól félni, hogy túlfermentálódik, megromlik a vágyott étel, ital.

Sőt! Nemcsak magokból, hanem tejekből is elkészíthetőek az ételek, ezért nemcsak laktóz-érzékenyeknek, vegánoknak vagy paleósoknak ajánljuk, hanem mindenkinek, aki tartósítószer nélküli, friss erjesztett finomságokra vágyik!

És, hogy miben áll a készülék „multifunkcionalitása”?

Zöldségeket, gyümölcsöket, és ezek ital változatait is elkészíthetjük vele! Itt megemlítendő a koreaiak nemzeti étele, a kimcsi is (melyről köztudomású, hogy majdnem kikiáltották a madárinfluenza leghatékonyabb ellenszerének 2005-ben).

A kimcsi kiváló példája az évezredekre visszanyúló fermentált ételfogyasztás hagyományának.

A kimcsi egy retekből, káposztából, s egyéb zöldségekből álló étel: kalóriatartalma alacsony, rosttartalma magas (diétázóknak már ezen ismérvek miatt is remek választás!), és egyfajta „szupertápláléknak” is nevezhető, mert tele van A-, B-, C-vitaminnal, és olyan baktériumokkal, amelyek a bélflórára jótékony hatással vannak.

Ebből már a fermentálás egy újabb remek tulajdonságára is rávilágíthatunk: ez egy olyan tartósítást is jelent, amely során nem használunk káros adalékokat, s mivel nem éri az ételt sem túl magas, sem túl alacsony hő, így nem tűnnek el belőle az értékes vitaminok, enzimek sem!

És, ha már szóba jött a bélflóra-regeneráció: akiknek van valamilyen élelmiszer-allergiája, vagy candidiasisban szenved, annak nagyon fontos, hogy sok erjesztett ételt juttasson a szervezetébe. Ha valaki fogyaszt tejterméket, akkor a hagyományos tejtermékek közül a kefirt, joghurtot válassza – amelyet a Vegital fermentáló készülékével egyszerűen elkészíthet!

A bélflórára jótékony hatással lévő baktériumok a fermentált zöldségekben is jelen vannak.

A fermentált ételek előnyeihez tartozik, a szervezet savbázis egyensúlyának beállítása is. E „pufferolás” során a káros baktériumok nem tudnak megtelepedni, ami jó hírt jelenthet a candida gombától szenvedők számára.

Ha szeretnéd látni, a fermentáló készüléket működés közben akkor kattints a képre!
A youtube csatornánkon megnézheted hogy készül a kimchi, a natto, a kesu kefir, a rizs joghurt fermentáló készülékben.

Mellékelt tartozékok:

  • Használati útmutató
  • Rozsdamentes acél tartály, műanyag fedővel
  • 4 db kerámia pohár, műanyag fedővel
  • 2 db fermentáló tálca

Műszaki adatok:

Űrtartalom 1,2 l
Feszültség 230 V
Frekvencia 50 Hz
Teljesítmény 2-40 W
Súly 3,4 kg
Méret 250x250x200

További receptek, információk érhetők el:

  • Facebook/Vegital, a tejmentes ital oldalán,
  • a Vegital, ahogy mi szeretjük elnevezésű zárt csoportunkban, ahova egyaránt szeretettel várjuk azokat, akik még a vásárlás előtt állnak, illetve azokat is, akik már rendelkeznek a készülékkel,
  • a Vegital Youtube csatornáján sok recept videót találsz, amelyek segítenek a kezdetekben.

Vélemények

4.93
15 értékelés
5
14
4
1
3
0
2
0
1
0
2023. 12. 21. -
Igazolt vásárlás
2023. 12. 03. -
Igazolt vásárlás
Szép kivitelezès.
Finom tejhelyettesítők kèszítèse.
2023. 11. 27. -
Igazolt vásárlás
Nagyon jó készülék.
2023. 11. 27. -
Igazolt vásárlás
Még egyszer használtuk a fermentáló készüléket, mert a napokban érkezett. Joghurtot készítettünk, ami tökéletes lett, mint állagra és ízre is.
2023. 11. 27. -
Igazolt vásárlás
Köszönöm gyorsaságukat. Kipróbáltam már , de még csak a kefírt készítettem házi tejből.
A hét végén lesz újból házi tejem, akkor következik mad a tejföl. Ezek egyenlőre tehéntejből készülnek még. Kecsketejet akarok vele még fermentálni, - ez pillanatnyilag várat magára. ( még két hét múlva kapok csak kb.)
Egyenlőre ennyi.

Üdvözlettel: Fodorné Joli
2022. 11. 04. -
Igazolt vásárlás
Nagyon örülök, hogy megvásároltam a fermentáló készüléket. Nagy segítségemre lesz a jövőben, a tejmentes életmód hasznos kiegészítője lesz. Mindenkinek ajánlom, aki hasonló terveket akar megvalósítani.
2022. 07. 22. -
Igazolt vásárlás
Nemrég érkezett a gép, még csak egy növényi és egy tejes tejföl készült, nem nagy sikerrel. Bízom benne, hogy csak kitapasztalás kérdése. Sajnos a géphez tartozó receptek nagyon általánosak. Tejes tejföl készítéséhez szinte semmi instrukció nem volt. Neten keresgéltem, de ott sem találtam konkrétumot, hogy például 1 liter tejhez mennyi és milyen kultúra kell, kell-e forralni, milyen program a leginkább megfelelő. De egyéb tejtermék, illetve fermentált étel elkészítési módja is szükséges lenne számomra. A növényi italkészítőhöz a tejmentesreceptek.hu oldalon rengeteg receptet lehet találni. Illetve itt a fermentálóhoz is van, csak nem tejes alapú.
De remélem, hogy a próbálkozások majd sikerrel járnak idővel. :)
2022. 05. 25. -
Igazolt vásárlás
Tisztelt Forgalmazók!

Eddig 1x használtam a készüléket, tejfölt készítettem vele, mely tökéletesen sikerült, talán most már bátrabb leszek, eddig teljesen meg vagyok vele elégedve.

Köszönettel: Balázs Ildikó
2022. 05. 23. -
Igazolt vásárlás
Nagyon megbízhatóan működik, a tartály pedig szagtalan, szemben a korábbi joghurtkészítőmmel, ami egy idő után (műanyag tartállyal rendelkezik) sajnos szagosodott, de ezt rendesen ki lehet öblíteni. A műanyag fedőt ecettel átöblítve szintén lehet szagtalanítani, de még jobb, ha erős szagú savanyúságok előtt folpackot teszünk a fedő alá.
Nem lenne baj, ha a hőfokot is lehetne állítani rajta, mert csak 2 féle hőmérsékletre lehet beállítani a gépet, de természetesen ezt ígérte a leírás is.
A tartály 1,2 literes, tejtermékek gyártására elég, de savanyúságnak kicsit kicsinek fogja találni, aki olyan családra főz, ahol a savanyúság minden étkezés közben/végén kazalszámra fogy.
Összességében nagyon elégedettek vagyunk vele.
2022. 05. 05. -
Igazolt vásárlás
Nagyon szuper kis gép
2022. 04. 24. -
Igazolt vásárlás
Nagyon elégedett vagyok. Ki is próbáltam isteni finom lett a vegyes savanyúságom. Ajánlom Mindenkinek
2022. 01. 26. -
Igazolt vásárlás
Végre egy nagyszerű termék amit használni is lehet.
2021. 12. 27. -
Igazolt vásárlás
Most ismerkedem a géppel,a lehetőségekkel.Jó,hogy itt van az ünnepek közötti időszak,rengeteg a lehetőség,szívesen ajánlom nem csak "tejérzékenyeknek"!
2021. 11. 30. -
Igazolt vásárlás
Mivel ecettel készült savanyúságokat és tejes ételeket nem tudok fogyasztani nekem nagy segitség ez a gép. Nagyon elégedett vagyok vele. Nagyon gyorsan megkaptam.
2021. 11. 29. -
Igazolt vásárlás
Elégedett vagyok a fermentáló készülékkel.

A VEGITALRÓL MONDTÁTOK

Válassz kedvezményes csomagajánlataink közül!

Vegital Rainbow Capuccino 1.8 L növényi italkészítő & Brown Fermenter csomag
127.980 Ft
107.980 Ft
16% Kedvezmény:
Vegital Rainbow Grey 1.8 L növényi italkészítő & Brown Fermenter csomag
127.980 Ft
107.980 Ft
16% Kedvezmény:
Az oldal tetejére