Leírás és Paraméterek
Készítsünk otthon egyszerűen Kimchi Savanyúságot ezzel a Fűszerkeverékkel.
A Koreai erjesztett, fűszerezett zöldségek, a Kimchi ugyanazon a tejsavas erjesztéssel készül, mint a magyar savanyított káposzta. Már a 7. században is készítették. A Kimchi azt jelenti, hogy "Elsüllyedt Zöldségek". Az ősi Koreában ugyanazért készítették, mint őseink: vitaminbevitel biztosítása a téli hónapokban. Ma már minden Koreai hétköznapi életéhez szorosan kötődik, egyfajta nemzeti étel lett a Kimchi.
Az elkészült kimchi felhasználása: Koreai levesekhez, húsos ételekhez fogyasszuk úgy, mint egy savanyúságot. Rizses ételek mellé is finom.
Tápérték 100 g termékben:
|
Energia: |
710 kj / 170 kcal |
|
Zsír: |
3 g |
|
-ebből telített: |
0 g |
|
-: |
0 g |
|
Szénhidrátok: |
27 g |
|
-ebből cukor: |
8.5 g |
|
fehérje: |
7.5 g |
|
élelmi rost: |
0 g |
|
só: |
3 g |
Összetevők: só, chili, fokhagymapor, őrölt paprika, cukor, hagymapor, gyömbérpor, szárított garnéla rák, citromsav E330, fehér szezámmag.
Az aláhúzott összetevők allergén anyagok.
Recept ajánlásunkat itt található:
https://tejmentesreceptek.hu/recept/kimchi/
Vélemények
2023. 03. 26.
-
Holló Katalin
Igazolt vásárlás
Nagyon ízletes fűszer.
2022. 12. 20.
-
Dorottya
Igazolt vásárlás
Nagyon szeretem, rendszeresen használom
