A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni.
2.200 Ft (1.732 Ft + ÁFA)

Youtube videók

Kókuszreszelék - finom szemcsés, fine 1000 g

Fine, vagyis kis reszelékméretű kókuszdarabkák, amik tökéletesek növényi tejhelyettesítő ital főzéséhez, de süteményekhez, desszertekhez is.

Egységár: 2.200,00 Ft/kg
Elérhetőség: Raktáron
2.200 Ft (1.732 Ft + ÁFA)
Kívánságlistára teszem

Leírás és Paraméterek

A kókusz tartalmaz magnéziumot, kalciumot, cinket és vasat is.Telítetlen zsírsavakban gazdag, ezért a szívbetegségek kialakulásának esélyét is jelentősen csökkenti. Kiváló csonterősítő. A hindu néphagyomány szerint 99 féle betegség gyógyítására jó a kókusz. A kókuszlé vizelet- és hashajtó, vértisztító és emésztést segítő hatású. A kókuszolaj zsírsavainak 50%-a laurinsav, mely az anyatejben is megtalálható immunerősítő.

De miért is van szükség kókuszreszelékre a növényi italkészítésnél?

Fogalmazhatunk úgy is, hogy a kókuszreszelék a tejhelyettesítők alfája és omegája. Főleg a gabona alapú italoknál bír nagy jelentőséggel, de a magitalok estében is szoktuk javasolni. A kókusz az, ami elveszi a gabona italok nyákosságát, ellensúlyozza a keményítőt. Az italok krémesebbek, fehérebbek, finomabbak lesznek általa, de jelentősen növeli azok beltartalmi értékét is. Az olcsó, zsírtalanított, kiszárított kókuszreszelékből soha nem lesz olyan finom tejhelyettesítő, ezért kell minél zsírosabbat használni. Ha valaki allergiás rá, vagy nagyon nem szereti az ízét, akkor ki lehet hagyni az olajos magoknál, ilyenkor viszont az adott olajos magból kell dupla adagot használni. Nem ugyanaz az íze, beltartalma, de finom, iható ital lesz így is. Lehetséges alternatíva kókusz helyett a földi mandula is, vagy más néven tigrismogyoró, chufa, zulu mogyoró. Ez az alapanyag azonban elszínezi az italt tejeskávé színűre és az ízhatás is jelentősen megváltozik, így csak a kókuszra allergiásoknak javasolt ez a verzió.

Tápérték 100 g termékben:
Energia: 2482 KJ/604 kcal
Zsír: 65,4 g
-telített zsírsavak: 58,4 g
Szénhidrát: 6,4 g
-ebből cukrok: 6,4 g
Fehérje: 5,6 g
Nátrium: 28 mg

1 kg kókuszból kb. 6,5 l kókuszital főzhető.

A termék szavatossági ideje: 2021.11.30.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére