A Vegital növényi italkészítő készülékek működési elve a különböző hőfokokra történő melegítés, főzés, darálás. Az egyes programok annak megfelelően futnak le, hogy éppen milyen alapanyagokból, mit szeretnénk főzni.
- A kemény gabonákból készülő tejhelyettesítők esetében hosszabb ideig tartó, magas hőfokon történő főzésre, erőteljesebb darálásra van szükség, ilyenkor a program rövid idő alatt jut el 90 fok feletti hőmérséklet tartományba és szinte végig tartják ezt a hőmérsékletet. Ilyenkor a gép többet és hosszabban darál. A darálások ideje alatt a fűtés kikapcsol, majd újra indul.
- A fejlettebb készülékek (pl: Rainbow, Glass, gépcsalád) már külön programmal rendelkeznek az olajos magok, gyorsan puhuló gabonafélék, illetve az előáztatott gabonák magok főzésére. Ezeknek rövidebb főzés, alacsonyabb hő tartomány, kevesebb darálás is elég, így a főzés lényegesen kíméletesebb, mint a száraz, kemény gabonák esetében.
- Hasonlóan, de lassúbb hő emeléssel készülnek - viszonylag gyorsan puhuló zöldségekből, gyümölcsökből - a krémlevesek is
- A bébiétel programok jelentősen megkímélik az alapanyagokat, kb 20 perc alatt jut el a program 80 fokra, inkább párol, az első néhány rövid darálástól eltekintve inkább csak a végén aprítja homogénre az alapanyagot és szintén csak a végén, néhány percre emeli meg a hőfokot 90 fok fölé.
- Különösen kíméletesek a kása programok, jellemzően alacsony, 65-80 fok közötti hőfok tartományban működnek, megelőzve a sűrű gabonamassza leégését.
- A 40 fokos bio program csak melegít és darál, ebben az esetben minden enzim, vitamin megmarad a végtermékben. Ugyanakkor elővigyázatosan szabad csak alkalmazni: alaposan megtisztított, előáztatott és az áztatóvíz mellőzésével, (kiöntésével) friss szűrt vízzel, olajos magokból készüljenek a tejhelyettesítő italok, különben 40 fokon a elszaporodott baktériumok komoly egészségügyi problémákat okozhatnak.
- A nyers juice-ok, smoothie-k, turmixok készíthetők a Juice programmal, ilyenkor a gép csak darál, a hőmérsékletet egyáltalán nem emeli meg. Az italok készülhetnek gyümölcsökből, zöldségekből, ezekből vegyesen, de mindig víz vagy már előre elkészített és lehűtött növéényi tejhelyettesítők (kókusz”tej”, mandula”tej”, rizs”tej” stb hozzáadásával)
- A készülékeket víz nélkül nem szabad használni! Egyes modellek programjai el sem indulnak folyadék nélkül. Amelyek elindulnak (Rainbow, Baby család) azok felfűtik a száraz anyagot magas hőfokra, majd a védelem leállítja a programot.
- Mindegyik Vegital növényi italkészítő készülék alapvetően vízzel, vagy egyéb folyadékkal működtethető csak, a folyadéknak legalább a tartályon feltüntetett minimum jelzésig, és legfeljebb a felső, maximum jelig kell érnie. Amennyiben túl sok folyadék és egyéb hozzávaló van a tartályban, a vezérlés ugyancsak leállítja a programot.
- Mindegyik készülék rendelkezik önöblítő funkcióval, ami a mosogatást nem helyettesíti, de megelőzi a rászáradást.
Amiben a Vegital gépek megegyeznek:
· mindegyik modell tudja ugyanazt a 4 alap programot:
- gabona és mag alapú tejhelyettesítő italok,
- zöldség és gyümölcs krémlevesek,
- krémszerű, sűrű italok, „tejszín”helyettesítők, kásák, valamint
- nyers smoothie-k, juice-ok, turmixok
- talpfűtésesek: a fűtőszál a tartály talpában található, így minimális a ráégés veszélye
- dupla falúak (nem égeted meg vele a kezed, jól hangszigetel és hőszigetel)
- a tartály és a fej tartály felöli burkolata rozsdamentes acél
- extra finom daráló (nano griding) technológia (még több íz anyagot szabadít fel).
Amiben a Vegital gépek eltérnek:
A Baby Smile gépcsalád
· 6 program
- a minimum készíthető mennyiség 0,7 liter. maximum 0,9 liter
· a fent felsorolt alap programokon túl:
- negyven fokos bio program
- bébiétel program
- színek: alapszín mindegyik esetben a fehér,
- rózsaszín (Baby Girl)
- vízkék (Baby Boy) és
- szürke (Snow White) betéttel.
A Baby Smile gépcsalád tagjait hagyományos konyhai szűrővel szállítjuk.
A GLASS gépcsalád
· 6 program, 7 funkció
- a minimum készíthető mennyiség 1,1 liter. maximum 1,3 liter
· kétféle növényi italkészítő funkció:
- száraz, (Dry Bean)
- áztatott alapanyag (Soaked Bean)
- a fent felsorolt alap programokon túl:
- corn juice, és plusz funkcióként ugyan azzal a programgombbal:
- jam (lekvár) program (csak speciális receptúrák szerint, víz hozzáadásával)
- LED díszvilágítás (gyönyörű, világoskék fény világítja meg az üvegtartályt)
- átlátszó, dupla – belül üveg / kívül műanyag fal - a kettő közti légréssel
- talpára állítható fej
- színek:
- fehér/arany (Glass Gold)
- fehér /meggypiros (Glass Scarlet)
- külön vásárolható főzőfej, amely darabos ételek főzését teszi lehetővé.
A Glass gépcsalád tagjait 1 literes, műanyag ajándék szűrőkancsóval szállítjuk.
A Rainbow gépcsalád
· 10 program, 11 funkció
- minimum készíthető mennyiség: 1,5, maximum 1,8 liter
· négyféle, különválasztott növényi italkészítő funkció:
- száraz és (Dry Bean)
- áztatott szója és keménygabona programok, (Soaked Bean)
- lágyabb gabonák, magok (Five Grain)
- negyven fokos bio program
- bébiétel program(Baby Food)
- corn juice, valamint plusz funkcióként ugyan azzal a programgombbal:
- jam (lekvár) program (csak speciális receptúrák szerint, víz hozzáadásával)
- darabos leves program (egyedülálló, 42 perces program, ami csak főz, de nem darál)
- színek:
- fehér/rózsaszín (Rainbow Pink)
- fehér /meggypiros (Rainbow Carmine))
- fehér/kivizöld (Rainbow Kiwi)
A Rainbow gépcsalád tagjait 1,5 literes, műanyag ajándék szűrőkancsóval szállítjuk.
