Pisztácia 500 g natúr, hántolt

A pisztácia tartalmazza a magvak közül a legtöbb vasat és káliumot. Több ásványi anyag és vitamin megtalálható benne.
Bővelkedik egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek csökkentik a vér LDL (rossz) koleszterinszintjét. Ennek köszönhetően a pisztácia fogyasztása mérsékelheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, valamint hozzájárulhat tüneteik enyhítéséhez. Ezek a zsírsavak −arginin, aszparaginsav, glutaminsav, fenilalanin, szerin, valin, treonin, tirozin, lizin, leucin, hisztidin, izoleucin, glicin, prolin, triptofán, cisztin, alanin és metionin− nem csak szívünket óvják.

A pisztácia vitaminjai –A,- B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, C-, E- és K-vitamin− segítségével táplálják és ápolják a bőrünket . A pisztácia bőven tartalmaz ásványi anyagokat, ezek közül a fontosabb a kalcium, foszfor, kálium, vas, cink, magnézium, mangán, szelén, fluor és a réz. A réz elősegíti a vas felszívódását, tehát fokozza a vörösvérsejtek termelődését, ezáltal a vérszegénység egyik leghatékonyabb ellenszere. A pisztáciában lévő A-vitamin, a vas, a foszfor és az izoflafonoidok együttesen erősítik az idegrendszert, megóvhatnak a korai demenciától, és az agy degeneratív betegségeivel szemben. Mivel a pisztácia védi a szem egészségét, ezért segítségével lassítható a korral járó látáscsökkenés, valamint a már kialakult elváltozások mértéke enyhíthető. Antioxidánsai megkötik a káros szabad gyököket, ennek köszönhetően a pisztácia akadályozza a bőr idő előtti öregedését, a gyulladások, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák kialakulását (a pisztácia a tüdőrák esetében különösen hasznos lehet). Antibakteriális, gombaellenes és sejtmegújító tulajdonságai

Tejhelyettesítő pisztáciából

Hozzávalók:

• 1,5 adagolópohár sótlan pisztácia
• 1 adagolópohár kókuszreszelék
• 1 ek olajesimo
• 1 g himalája só
• 1 evőkanál eritrit/1 kiskanál glicin
• víz a maximum jelzésig

Elkészítése:
Az összes hozzávalót  a Vegital készülékbe rakjuk, feltöltjük a maximum jelzésig vízzel. 
Elindítjuk a Gabonatej/Soymilk programot.
Ha a program lejárt az italt leszűrjük. Hűtőben tároljuk.