A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Termékek Menü

Vaníliarúd

Ár:
790 Ft (622 Ft + ÁFA)

Eredeti Madagaszkári Prémium Vaníliarúd, egyenesen Madagaszkárról

A madagaszári vaníliarudak a legkedveltebb bourbon vaníliarudak. Krémesen lágy és igazi bourbon vanília ízt ad mindennek.

Első osztályú, Gourmet minőség. Utánozhatatlanul gazdag aromáját sokáig megőrzi.
Sütemények, torták, fagylaltok nélkülözhetetlen hozzávalója. Növényi tejhelyettesítő italhoz is adható, kellemes ízt ad a kókusztejnek, zab italnak, köles italnak is.

Az ár 1 rúd vaníliára vonatkozik. 

Elérhetőség: Készlethiány
Egységár: 790 Ft/db
Menny.:
Maximálisan rendelhető mennyiség: 50!

Leírás és Paraméterek

Mi is a vanília?

Az igazi vanília aroma a kész kezelt vaníliának az illata, ami az Orchidea termése. A kész vaníliarúd a vanilin tartalmon kívül még több mint száz összetevőt tartalmaz. A Vanilia Orchidea az egyedüli orchidea, melynek ez a termése van és tartalmaz magokat.

A világ számos pontján termesztenek vaníliát. A legtöbb vaníliát a “Bourbon” szigeteken termesztik, Comore-szigetek, Reunion, Seychelle-szigetek és Madagaszkár. Eredetileg Mexikóból származik, de termesztenek Ugandában, Pápua Új-Guníea szigeten és Indonéziában.

A minősége változó, ami függ az időjárástól, betakarítástól, talajtól, de leginkább a vanília kezelésétől.

Hogyan tároljuk a vaníliát?

Jól záródó edényben, sötét, hűvös, de nem hideg helyen tárolandó, nagyjából 6-9 hónapig.
Ha felhasználtuk a magjait, a hüvelyt nem dobjuk ki. Érdemes porcukorba dugni, így házi vaníliás cukrot kapunk, vagy egy tál potpurrihoz is keverhetjük a hüvelyeket. A kikapart rudakat akár alkoholba is áztathatjuk. Az így kapott kivonatokat évekig nyugodtan használhatjuk. Ahogy párolog el az alkohol, úgy lesz egyre intenzívebb aromája az esszenciának.

Fontos!

Sajnos a penészesedés gyakori jelenség mostanában, ugyanis a vaníliát egy ideje nem teljes érésben szedik le. A megelőzésben segíthet a vákuumos csomagolás, illetve amennyiben már kialakult a penész, 70%-os orvosi alkohol (gyógyszertárban kapható vény nélkül) és egy kis szivacs segítségével könnyedén eltávolíthatjuk. Az alkohol nem fogja befolyásolni a vaníliavelőt!
 

Típus:

Gourmet A

Méret:

13-15cm

Szín:

Sötét Barna, fekete

Nedvességtartalom:

30-32%

Vanillin tartalom:

2,2-2,4%

Súly:

 kb 2-3gramm/szál

Származási hely:

Madagaszkár

 

Vaníliás kókusztej recept

  • 100 gr kókuszreszelék (kb 3 AP)
  • 20 gr rizs (1,5 ek vagy 1/2 AP)
  • 15 ml olajessimo (1 ek)
  • 10 gr kollagén peptid (1 ek)
  • 20 gr eritrit (1 ek)
  • 1 kiskanál glicin
  • 1 vanília rúd kis darabokra vágva
  • 1 gr Himalája só (fél mk)
  • víz a maximum jelig

Program: száraz vagy áztatott mag, gabonatej, soymilk, five grain

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő