A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Termékek Menü
Vaníliarúd Katt rá a felnagyításhoz

Vaníliarúd

Ár:
745 Ft (587 Ft + ÁFA)

Ugandai Bourbon Vaníliarúd

Első osztályú, Gourmet minőség. Utánozhatatlanul gazdag aromáját sokáig megőrzi.
Sütemények, torták, fagylaltok nélkülözhetetlen hozzávalója. Növényi tejhelyettesítő italhoz is adható, kellemes ízt ad a kókusztejnek, zab italnak, köles italnak is.

Az ár 1 rúd vaníliára vonatkozik. 

Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 745 Ft/db
Menny.:
Maximálisan rendelhető mennyiség: 50!

Csomagajánlat

Leírás és Paraméterek

Mi is a vanília?

Az igazi vanília aroma a kész kezelt vaníliának az illata, ami az Orchidea termése. A kész vaníliarúd a vanilin tartalmon kívűl még több mint száz összetevőt tartalmaz. A Vanilia Orchidea az egyedüli orchidea, melynek ez a termése van és tartalmaz magokat.

A világ számos pontján termesztenek vaníliát. A legtöbb vaníliát a “Bourbon” szigeteken termesztik, Comore-szigetek, Reunion, Seychelle-szigetek és Madagaszkár. Eredetileg Mexikóból származik, de termesztenek Ugandában, Pápua Új-Guníea szigeten és Indonéziában.

A minősége változó, ami függ az időjárástól, betakarítástól, talajtól, de leginkább a vanília kezelésétől.

Jelenleg az Ugandai vaníliarúd a legjobb minőségű, hiszen vanilin tartalma a legnagyobb a világon (2,5% feletti).

Hogyan tároljuk a vaníliát?

Jól záródó edényben, sötét, hűvös, de nem hideg helyen tárolandó, nagyjából 6-9 hónapig.
Ha felhasználtuk a magjait, a hüvelyt nem dobjuk ki. Érdemes porcukorba dugni, így házi vaníliás cukrot kapunk, vagy egy tál potpurrihoz is keverhetjük a hüvelyeket. A kikapart rudakat akár alkoholba is áztathatjuk. Az így kapott kivonatokat évekig nyugodtan használhatjuk. Ahogy párolog el az alkohol, úgy lesz egyre intenzívebb aromája az esszenciának.

Uganda Gold Bourbon Vaníliarúd

Köztudottan az Ugandai Bourbon vaníliarúd az egyik legjobb minőségű vanília rúd. Egyedülálló csokoládés bourbon illata páratlan íz-élményt ad minden édességnek.

Az éves mennyiség töredéke a Madagaszkárinak, de különlegessége és vanilin tartalma miatt az egyik legjobb minőségűnek ítélt vaníliarúd. Vanilin tartalma meghaladja a 2,8-3,5%-ot, ami átlagosan a madagaszkári vaníliarúd másfélszerese. Nedvességtartalom 30% körüli, mérete változó, mivel organukis környezetben érik, és napon, természetesen szárítják. Az USA-ban az egyik legkedveltebb vanília fajta, de már nyugat Európában is megtalálható egyre több helyen. Páratlan minőség.

Vaníliás kókusztej recept

  • 100 gr kókuszreszelék (kb 3 AP)
  • 20 gr rizs (1,5 ek vagy 1/2 AP)
  • 15 ml olajessimo (1 ek)
  • 10 gr kollagén peptid (1 ek)
  • 20 gr eritrit (1 ek)
  • 1 kiskanál glicin
  • 1 vanília rúd kis darabokra vágva
  • 1 gr Himalája só (fél mk)
  • víz a maximum jelig
 

Program: száraz vagy áztatott mag, gabonatej, soymilk, five grain

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő