Leírás és Paraméterek
Tartalomjegyzék
1. ÁLTALÁNOS BEVEZETÉS, FOGALOMTISZTÁZÁS, AZ ÉTELINTOLERANCIA KVANTITÍV MÉRÉSE
- Az ételintolerancia kvantitatív mérése
- Mi adja az ételintolerancia vizsgálat értékét?
- A laktanya effektus és a hosszútávú sorozatmérések eredményei
- Alapfogalmak az ételintolerancia megértéséhez
- Az ételallergiák "evidence based" (evidenciákon alapuló) meghatározása
- Mit nevezünk toleranciának, vagy immuniológiai válaszképtelenségnek?
- Az orális tolerancia elvesztése
- A veleszületett immunrendszer és szerepe
- Az étellel szembeni érzékenység kialakulása
- Ételintolerancia és terhesség
- Az ételantigének és a mikrobiota kapcsolata
- Lyukas bél és lyukas vér-agy-gát szindróma
- Milyen változás következik be a szervezetben új étel bevitelekor?
- Alapvizsgálatok a nyers készételek elleni immunaktivitás összehasonlítására
- Az IgG, IgA és IgM antitestek a nyers és készételekkel szemben
- Az IgG antitestek reakciója a módosított AGE-albumninnal, AGE-henmoglobinnal, oxidált alacsony denzitású lipoproteinnel és myelin basicus proteinnel
2. ÉTELINTOLERANCIA - "AMI IMMUNIOLÓGIAI HÁTTÉRREL ÁLLÍTÓLAG NEM IS LÉTEZIK!"
- Ételallergia vagy ételintolerancia
- Az emésztőtraktus hogyan válik ellenséges színhellyé? A fokozottan áteresztő bél, a "lyukas bél" kialakulása és a Zonnulin szerepe
- Ételintoleráns vagyok! Mi lesz velem?
- Ételintolerancia és az életkor
- Melyek a leggyakoribb ételintoleranciák Magyarországon?
- Egészséges emberek ételintoleranciája
- Krónikus és autoimmnun betegségek összimmunreaktivitása
3. ÉTELINTOLERANCIA VEZÉRELT DIÉTA KÜLÖNBÖZŐ KÓRKÉPEKBEN
- Autism Spectrum Disorder (Autizmus Spektrum Zavar), ADHD (Attention Dificit Hyperactivity Disorder - Figyelem Gyenge Hiperaktív Zavar) vagy Ételvezérelt Viselkedési Spektrum Zavar (ÉVSZ)
- Van-e szerepe az autoimmunitásnak autizmusban és ADHD-ban?
- Milyen tényezőknek lehet még szerepe az autizmus kialakításában?
- Asztma
- Gyulladásos bélbetegségek, Crohn betegség, Colitis ulcerosa
- Cöliákia
- Irritábilis Bél Szinndróma, IBS
- Depresszió
- Migrén
- Reumatoid artitis
- Myasthenia gravis
4. AZ AUTIMMUN NO TANULMÁNY SCLEROSIS MULTIPLEXBEN
- A Sclerosis multiplex (a Dalmata kór) előfordulása
- Milyen szerepe lehet a táplálkozásnak az SM kialakulásában és a kórlefolyásában?
- Az AUTOIMMUN NO tanulmány
- Eredmények. Az ételallergia, vagy az ételintolerancia játszik-e nagyobb szerepet az SM-ben?
- A bélfal szerepe
- Az MR vizsgálatának eredményei az ételintolerancia és a klinikai státusz tükrében?
- Székletflóra vizsgálata
- A paradox effektus
- A családi minta az ételintoleranciában SM-ben
- A táplálékod lehet a gyógyszered, de lehet, hogy a betegséged oka
- "Szokd meg fiam, mert neked gyors az anyagcseréd"!
- A hosszan túlélő SM-es emberek ételintoleranciája
- Autobaleset és a véletlen SM gyanú
- Neuromelitis optica Devic
- Örökölhető-e az ét0elintolerancia?
- Tapasztalatok az IgG vezérelt táplálkozás hasznáról SM-ben
5. EGYÉB AUTIMMUN BETEGSÉGEK ÉTELINTOLERANCIÁJA
- Diabetes mellitus
- Raynaud kór
- ALS, Amytrophiás lateralsclerosis
- Pszoriázis, pikkelysömör
- Vitiligo
- Sjögren tünetcsoport
- Parkinson kór
- Szisztémás lupus erythematodes (SLE)
- Hashimoto pajzsmirigy alulműködés
- Tourette szindróma
6. KERESZTREAKCIÓK SZEREPE AUTOIMMUNITÁSBAN
- Mit jelent a keresztreakció?
- Ételek és autoimmunitás
- A Glükánok szerepe autoimmunitásban
- Glycinben gazdag ételfehérják elleni immunreakció és autoimmunitás
- A glutén és skizofrénia és a gyermekágyi láz
- A tej és autoimmunitás
- Autoimmunitás és ételtolerancia egy család három generációjában
- A VLA család ételtolerancia vizsgálatának tanulságai
- A hisztamin intolerancia
7. A MITOCHONDRIUMOK, EXOSOMÁK, MICRO-RNS ÉS AZ ÉLSPORTOLÓK
- A mitochondrium és a táplálkozás
- Az exosomák, a micro-RNS és a mitochondriumok
- Mi az, ami ebből az összefoglalóból a mindennapi táplálkozásunkban hasznosítható?
- A tej és a micro RNS
- Az élsportolók és az ételtolerancia
- Ételtolerancia vizsgálat egy I. osztályban játszó csapatnál
8. KÖVETKEZTETÉSEK
- Általános következtetésel
- Öt éves, csaknem havonként végzett ételtolerancia vizsgálat következtetései
- Az AUTOIMMUN NO tanulmány eredményei
- Az autoimmun és nem autoimmun betegségekben az ételtolerancia vizsgálatok tanulságai
- Családi minta az ételtoleranciában
- A hosszan, minimális tünetekkel túlélő SM-esek ételtoleranciája
9. FÜGGLÉK
- Stressz érzékenységi skála
- Adverse Childhood Experiences (ACE) skála, Gyermekkori negatív élmények skálája
- Ételfogyasztási napló