Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Étcsokoládé ízű muffin lisztkeverék édesítőszerrel 280g - 16 db muffinhoz
Átlagos tápérték |
100g lisztkeverékben |
1 db. (53g) |
|
energia: |
1078 kJ (258 kcal) |
430 kJ (103 kcal) |
|
zsír: |
7,8 g |
6,3 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
4,6 g |
1,8 g |
|
szénhidrát: |
56,1 g |
15,6 g |
|
- amelyből cukrok: |
4,8 g |
0,9 g |
|
- amelyből poliolok: |
27,1 g |
10,3 g |
|
rost: |
17 g |
3 g |
|
fehérje: |
9,4 g |
4,9 g |
|
só: |
0,99 g |
0,27 g |
|
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és eritrittel készítve. |
|
A lisztkeverék összes energiatartalmából 101 kJ / 24 kcal energia származik élelmi rostokból.
A lisztkeverék összes szénhidrát-tartalmából 27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
1 db. kész muffin összes szénhidrát-tartalmából 10,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Muffin recept
Hozzávalók (8 db muffinhoz):
-
140 g Szafi Reform étcsokoládé ízű muffin keverék
-
4 M-es tojás
-
20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
-
70 g víz
-
kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer
Elkészítés:
Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)
Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)