A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Termékek Menü

Szójabab, BIO 500 g

Ár:
790 Ft (622 Ft + ÁFA)

Az állati eredetű fehérjeforrások után a szója tartalmazza a legkedvezőbb arányban a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat.
A szójaolaj antioxidáns, a gyulladás csökkentő, a cukorbetegek érszövődményeit megelőző és a bőr rugalmasságát növelő tulajdonságokkal rendelkezik. Fontos alkotóeleme a lecitin,nélkülözhetetlen az agy, az idegrendszer, illetve a máj optimális működéséhez, erősíti az idegrendszert, javítja a koncentráló- képességet, megelőzheti az epekőképződést, koleszterinszint- és vérnyomáscsökkentő hatású.

A szója nagy mennyiségben tartalmaz fitoösztrogéneket (növényi vegyületek), amelyek a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez hasonló felépítésűek. A fitoösztrogének szerepet játszanak a menopauza tüneteinek enyhítésében, valamint a csontritkulás megelőzésében. A szójában található genisztein nevű vegyület a prosztatarák terjedésével szemben is védőhatást fejthet ki.

Felhasználása: nagyon széles körben használható; csíráztatásra, szójatej, szójajoghurt, olaj, szójaszósz, tofu, krémek, pástétomok stb. készítéséhez.

Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 1.580 Ft/kg

Csomagajánlat

Natto csomagajánlat

Összesen: 2.680 Ft
helyett 2.410 Ft
Kedvezmény: 10%

Leírás és Paraméterek

A szójabab a pillangósok családjába tartozó hüvelyes növény. A hüvelyekben 4-5 mag fejlődik. A bab általában sárga, de barna színű is lehet, fajtánként eltérő nagyságú, 5-10 mm átmérőjű, gömb alakú vagy ovális. A szójabab a világon a legnagyobb mennyiségű zsiradékot adó növény, de elsősorban nem olaj-, hanem fehérjetartalma miatt termesztik és emiatt a világ takarmányozásában nélkülözhetetlen. A távol-keleti konyha leggyakrabban használt alapanyaga,"csont nélküli hús"-nak is nevezik.

Jó tudni: mivel nagy mennyiségben használják az állattenyésztésben is, sajnos génkezelt szójababok is vannak kereskedelmi forgalomban. Csak a génmanipuláció mentes, ellenőrzött terméket fogyassza!

Elsősorban azoknak ajánlott, akik nem fogyasztanak egyéb szója-adalékolt élelmiszert, valamint a vegáknak és a sportolóknak.

Szójaital recept:

50 g szójabab bio
20 g eritrit
20 ml Olajessimo
1 cm vaníliarúd
1 g himalája só (fél mokkáskanál)
víz a maximum jelzésig

Elkészítés:
Az összes hozzávalót gép tartályába tesszük. Ráillesztjük a gép fejét, kiválasztjuk a megfelelő programot és elindítjuk.
Program: "száraz mag", "áztatott mag", "gabonatej", "soymilk", "five grain"
A program lejárta után a kész italt bele öntjük a géphez tartozó szűrőkancsóba. A szűrleményt spatulával kinyomkodjuk.
A szójatej szűrleménye sütemény készítésére nem alkalmas, de azért ezt az alapanyagot is fel tudjuk használni, például szójababkrém készítéséhez.

  • Összetevők: szójabab*

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1353 kJ / 323 kcal
Zsír: 18,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,53 g
Szénhidrát: 6,29 g
- amelyből cukor: 6,22 g
Rost: 21,96 g
Fehérje: 33,73 g
Nátrium: 4 g


Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).

A termék szóját, glutént, zellert és olajos magot is feldolgozó üzemben készül.

Származási ország: Kína

 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Termék címkék: szójabab, szójatej, tofu